鎌倉海鮮 碧海umi鎌倉小町

鮪과 구운 색을 넣은 파를 碧海特製出し 국장 간장의 삶은 냄비입니다.구워 단맛이 늘어난 파와 참치가 잘 맞는 일품 발상은 미에도 시대, 붉은 몸이 편리하고 있던 붉은 색 이외의 부분은 보존에 적합하지 않기 때문에, 버려지고 있었다고 합니다.그런 버려진 鮪을 버리지 않고 요리에 할 수 없을까라고 생각한 것이 에도 네기마 냄비

해산물 4종을 즐기고 싶은 분에게 추천! 북한 아일랜드 앞바다의 특수 어장의 맛있는 鮪을 고집하고 있습니다.고위도로 사계절이 있고, 차가운 바다의 황무지에서 자란 잉어입니다! "천연 송어"의 맛을 꼭 맛보고 싶습니다! 노타타키, 사지마 히라즈마루의 쇼난 시라스를 꼭 즐겨 주세요♪

몸이 긴장된 미사키 아오이의 신선한 맛과 붉은 색의 색조가 아름답고 풍부한 맛과 감칠맛을 즐길 수있는 고급 천연 본고기를 먹고 비교할 수있는 매우 고급스러운 내용이되고 있습니다 ! 절임 달걀 노른자와 김, 참깨, 감기 등도 붙기 때문에 먹는 방법을 바꿀 수있는 것도 포인트! 조건의 술 3 종과 함께 유익하게 즐길 수있는 코스 메뉴입니다 ♪